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Lors de cet atelier, découvrez les techniques et astuces pour cuisiner les poissons.

Vous apprendrez à lever des poissons et différentes façons de les préparer. Notre Chef vous propose quatre recettes avec des cuissons variées : poché, cru ou meunière, et des accompagnements qui se marieront parfaitement avec ces produits de la mer.

Les amateurs novices découvriront, dans cet atelier, les techniques culinaires essentielles à la préparation des poissons pour cuisiner comme un vrai Chef.