Résultats de recherche pour : 'cours-de-cusine-amateurs 156-3-recettes3-saveurs-produits-de-l-automne'

La Bûche est LE dessert incontournable des fêtes de Noël.

Le Chef pâtissier Christophe TULOUP, vous invite à réaliser deux bûches à ses côtés. La traditionnelle bûche roulée et une bûche fruitée pour plus de fraîcheur. Vous apprendrez toutes les techniques nécessaires à la réalisation de ces desserts de fête. Du roulage du biscuit au glaçage en passant par la confection de crémeux et ganache, il ne vous restera plus qu’à lancer les invitations pour ce merveilleux dîner de fin d’année.

The Cuisine & Passion program reveals the tricks of the trade of great professionals in total simplicity and with appropriate vocabulary. Open to all enthusiasts, this program enables you to progress in a human and material environment conducive to personal development and creativity. 

In addition to this expertise, each participant benefits from the know-how and international reputation that today make Institut Lyfe, The School of Excellence.