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La Bûche est LE dessert incontournable des fêtes de Noël.

Charles LIETS, Chef pâtissier de l’Institut Lyfe, vous invite à réaliser une bûche roulée à ses côtés. Il vous donnera toutes les astuces pour réaliser cette bûche chocolat tonka à la maison et régaler tous vos convives lors des fêtes de fin d’année. Le plus de cette recette ? Elle est sans gluten et très gourmande.

Vous souhaitez maîtriser de nouvelles techniques de cuisson? Ce cours est fait pour vous! Grâce aux conseils des Chefs de l'Institut Lyfe, vous découvrirez les secrets de la cuisson basse température et pourrez ainsi étonner vos convives!