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AMOUREUX DES FROMAGES
En une soirée, François ROBIN, un des Meilleurs Ouvriers de France fromager, vous explique tout ce qu'il faut savoir sur les fromages : fabrication, choix, découpe, conservation…
LES JUS ET SAUCES DE BASE
Apprenez à réaliser les jus et les sauces, bases de la cuisine française, aux cotés des Chefs de cuisine de l'Institut Lyfe.