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The Cuisine & Culture intensive program allows you to discover both modern and traditional French cooking techniques. This high-level training leads you through the full discovery of our “terroir” products by the combination of culinary demonstrations and practical applications. A unique immersion in our gastronomic heritage under the watchful eye of passionate professionals.

Le Champagne, reconnu et célébré dans le monde entier, est l’un des vins français les plus prestigieux et atypiques. Bien plus qu'une simple boisson festive, le champagne est un vin noble qui mérite d'être savouré avec soin, comme tout grand cru.

Lors de ce cours de dégustation de champagne, vous apprendrez à déchiffrer ce vin d'exception et à redécouvrir ses richesses. Vous découvrirez les secrets de ses arômes, ses nuances subtiles et les différences qui font de chaque cuvée un trésor unique.

Sous la guidance experte de Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier, laissez-vous transporter dans un voyage sensoriel à travers 5 cuvées soigneusement sélectionnées. Cet atelier œnologique vous offrira une expérience immersive et vous permettra de comprendre en profondeur l’art de la dégustation du champagne.

Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et Président des Sommeliers Lyonnais partagera avec vous sa passion du vin et des vignerons.

Initiation à la dégustation, découverte de grands crus et des plus grandes régions viticoles de France, accords mets et vins, conseils pour enrichir votre cave...il vous transmettra son savoir, ses conseils et ses bonnes adresses !

Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et Président des Sommeliers Lyonnais partagera avec vous sa passion du vin et des vignerons.

Initiation à la dégustation, découverte de grands crus et des plus grandes régions viticoles de France, accords mets et vins, conseils pour enrichir votre cave...il vous transmettra son savoir, ses conseils et ses bonnes adresses !