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The Cuisine & Passion program reveals the tricks of the trade of great professionals in total simplicity and with appropriate vocabulary. Open to all enthusiasts, this program enables you to progress in a human and material environment conducive to personal development and creativity.
In addition to this expertise, each participant benefits from the know-how and international reputation that today make Institut Lyfe, The School of Excellence.
Chaque continent, chaque pays a ses propres spécialités culinaires. Nous avons décidé de vous faire voyager en Asie grâce à la Cheffe Sun Ruijun, originaire de Dalian en Chine, diplômée de l’Institut Paul Bocuse et cheffe à La Table Wei à Lyon.
Elle vous apprendra à réaliser quatre recettes typiques de cette région, avec leur pliage particulier et la subtilité des saveurs et assaisonnements asiatiques.