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Qui seront les rois et les reines cette année ? Pour le savoir, il faut commencer par déguster une galette d’exception !

Notre Chef pâtissier de l’Institut Lyfe Charles LIETS vous propose de réaliser votre galette de A à Z. Vous apprendrez toutes les techniques d’un feuilletage rapide, ainsi que la recette de la frangipane. Avec le millefeuille d’Arlette il vous donnera l’astuce pour utiliser les parures du feuilletage.

Le secret d’une galette réussie ? Des personnes avec qui la partager et une fève bien cachée.

Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et Président des Sommeliers Lyonnais partagera avec vous sa passion du vin et des vignerons.

Initiation à la dégustation, découverte de grands crus et des plus grandes régions viticoles de France, accords mets et vins, conseils pour enrichir votre cave...il vous transmettra son savoir, ses conseils et ses bonnes adresses !

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