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RECETTES DE CHEF: LE SAUMON
Le saumon est un produit à multiples facettes. Aussi bon froid que chaud, vous apprendrez aux côtés des Chefs de l'Ecole de Cuisine Gourmets, les astuces pour en révéler, selon les cuissons et les préparations, toutes ses saveurs.
LA RONDE DES MACARONS
Vous aimez les macarons mais vous n’arrivez pas à leur donner une forme régulière et une belle collerette ?
Entrez dans la ronde des macarons avec Charles LIETS, Chef pâtissier de l’Institut Lyfe pour découvrir tous les secrets de fabrication et devenir les rois et reines des macarons !