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LA CUISINE VÉGÉTARIENNE: LES LÉGUMES D'AUTOMNE
Lors de ce cours, notre Chef de l’Institut Lyfe vous propose de travailler les légumes d'automne : cèpe, patate douce et chou vert. En accompagnement de viandes ou poissons, ou pour des repas végétariens, ces recettes gourmandes raviront toutes les papilles.
RECETTES DE CHEF : LA POMME DE TERRE
La pomme de terre plaît aussi bien aux petits qu’aux grands.
Forte de ses nombreuses variétés, elle peut être préparée de différentes façons selon les goûts. Notre Chef vous propose de réaliser dans les règles de l’art quatre recettes autour de la pomme de terre. Il vous donnera toutes les techniques et astuces pour les refaire avec facilité à la maison.