Résultats de recherche pour : '25 programmes en immersion'

Charles LIETS, Chef pâtissier de l’Institut Lyfe vous propose de découvrir ses revisites de trois classiques de la pâtisserie. Apprenez à décliner des desserts avec de nouvelles saveurs et textures pour épater tous vos proches.

Vous voulez apprendre à réaliser un entremets digne des plus grands Chefs pâtissiers? Ce cours est fait pour vous. A la fraise ou au café, ces gâteaux imaginés par notre Chef pâtissier Charles LIETS régaleront petits et grands pour toutes les occasions.

Lors de cet atelier, découvrez les techniques et astuces pour cuisiner le cochon.

Notre Chef vous propose quatre recettes qui vous feront travailler plusieurs morceaux du cochon : l’échine, le carré, la poitrine et la joue. Vous découvrirez également plusieurs types de cuisson ainsi que des accompagnements qui mettront cette viande en valeur.