Résultats de recherche pour : '11 cours de sommellerie'

La pomme de terre plaît aussi bien aux petits qu’aux grands.

Forte de ses nombreuses variétés, elle peut être préparée de différentes façons selon les goûts. Notre Chef vous propose de réaliser dans les règles de l’art quatre recettes autour de la pomme de terre. Il vous donnera toutes les techniques et astuces pour les refaire avec facilité à la maison.

Blanche, verte ou violette, l’asperge annonce l’arrivée des légumes nouveaux !

Egyptiens, Grecs et Romains, ces civilisations ont savouré l’asperge bien avant nous. D’abord sauvage elle a ensuite été cultivée pour régaler les fins gastronomes. Aujourd’hui, ce légume est dégusté au printemps par tous les amateurs.