Notre école de cuisine ferme ses portes du 22 décembre 2024 au 6 janvier 2025 inclus. Pour toute question notre équipe reviendra vers vous à partir du 7 janvier 2025. En attendant, retrouvez tous nos cours et ateliers pour la rentrée sur notre site internet. Un cadeau de dernière minute ? Nos bons cadeaux restent disponibles ! L’ensemble de l’équipe de l’École de Cuisine Gourmets vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année !

Il existe de nombreuses façons de cuisiner les œufs. Les Chefs de l'École de Cuisine Gourmets ont sélectionné trois recettes originales et raffinées qui vous permettront de sublimer l'œuf pour surprendre vos convives.

Durée : Demi-journée
Details

Les recettes* réalisées pendant le cours de cuisine :

  • L'oeuf cocotte, duxelles de shiitake aux escargots
  • L'oeuf mollet croustillant, velouté d'oseille et saumon fumé
  • Meringues parfumées

 

Nos cours de cuisine sont ouverts à tous les amateurs passionnés. Par groupe de 8 participants maximum vous réaliserez les recettes avec un(e) de nos Chef(fe)s.

Vous dégusterez une recette sur place, accompagnée par un accord mets et vins. Nous vous recommandons de prendre un petit sac isotherme pour emporter les autres recettes.

Un livret avec les recettes qui seront réalisées vous sera donné en début de cours. Vous pourrez prendre des notes et poser toutes vos questions à notre Chef(e) pour réaliser les recettes à la maison et régaler vos proches.

 

*Celles-ci sont susceptibles d’être modifiées par le Chef

 

Ce cours est dispensé en langue française. This class is provided in French.

Vous avez une question ? Consultez notre FAQ ou contactez-nous !

L’ŒUF DANS TOUS SES ÉTATS ! #2

170,00 € / 1 personne
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