Une invitation hors du commun ! La recette : une personne de votre choix conviée à partager, le temps du déjeuner, tout ce que vous aurez préparé (spécialement pour elle) au cours de la matinée. Quel sera son verdict ?
Les recettes que vous réaliserez :
- Légumes et caviar d’aubergines sur une bruschetta, des chips de jambon de Bayonne
- Ballotine de volaille en viennoise d’herbes, artichauts violet et jus de volaille.
- Millefeuille de framboises à la citronnelle
- Amuse bouche :Cubes de saumon frit sur un crémeux d’avocat et gelée de citron.
- Panna cotta d'asperges vertes croquantes, copeaux de Bayonne.
- Filet de rouget, écrasé de pomme de terre ratte, chutney de tomate.
Remarque(s) particulière(s)
Déjeuner/Dîner et accords mets et vins inclus en compagnie de la personne de votre choix - Le chef convie votre invité(e) à 12h45 ou 20h45 en soirée.
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