Prenez un produit phare : le poisson et parez-le de ses habits de fêtes ! Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs culinaires, vous obtiendrez des recettes originales et gourmandes. A faire tester sans modération.
Durée : Journée
Details
Les recettes que vous réaliserez :
- Bavarois de céleri-rave vanillé, noix de St Jacques en carpaccio
- Langoustine frite en coque de fruits secs
- Filet de sole, sauce champagne
- Ballotine d'omble chevalier cuit à la nage, une sauce barigoule
Remarque(s) particulière(s)
Déjeuner inclus
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Les poissons et coquillages en fêtes
240,00 € € / 1 personne