Fin gourmet en quête d’une expérience « exclusive » cet atelier est pour vous !
Réunissant pas moins de 17 étoiles Michelin au total, vous apprendrez à réaliser les recettes signatures qui ont fait la réputation de grands Chefs de notre gastronomie française.
Durée : 2 Jours
Details
Les recettes que vous réaliserez :
- Mousseline de grenouille – P. Haeberlin
- Cassoulet de homard aux lentilles du Puy - R. Marcon
- Le pot au feu de foie gras– M. Guérard Les Prés d'Eugénie
- Escalope de saumon à l'oseille - M. Troisgros
- Soupe aux truffes V.G.E - Paul Bocuse
- Rouget en écailles de pomme de terre - Paul Bocuse
- Pigeonneau rôti aux gousses d'ail, riz sauvage - P. Orsi
Vous avez une question ? Consultez notre FAQ ou contactez-nous !
Les plats signatures (2 jours)
450,00 € € / 1 personne