Parce qu'il n'y a rien de tel que le fait-maison, notre Chef vous propose un atelier exclusif à l'approche du repas de Noël pour apprendre à réaliser votre ballotine de foie gras... C'est sûr, cette année, vous allez en épater plus d'un !
Durée : Matin
Details
Les recettes que vous réaliserez :
- Ballotine de foie gras fait-maison
- Escalope de foie gras poêlé, réduction de vinaigre de mangue, un chutney exotique au poivre long
- Royale de foie gras et velouté de topinambour
Les + de cet atelier :
- Repartez avec votre ballotine de foie gras, prête à être consommée pour Noël !
- Vous recevrez un tablier et un kit de couteaux lors de votre arrivée.
- Vous dégusterez, lors du déjeuner, les plats réalisés lors de l’atelier.
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C'est moi qui l'ai fait : le foie gras
150,00 € € / 1 personne