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ENTREMETS DE CHEF #2
Vous voulez apprendre à réaliser un entremets digne des plus grands Chefs pâtissier? Ce cours est fait pour vous. A la fraise ou au café, ces gâteaux régaleront petits et grands pour toutes les occasions.
AMOUREUX DES FROMAGES
En une soirée, notre fromager François Robin, Meilleur Ouvrier de France 2011, vous explique tout ce qu'il faut savoir sur les fromages : fabrication, choix, découpe, conservation…