Gourmandises & Passion - Recettes de fêtes (5 jours)

Gourmandises & Passion - Recettes de fêtes (5 jours)

Les fêtes de fin d’année sont synonymes de joie et de partage. Elles sont autant d’occasion de faire plaisir et de ravir les yeux et papilles de ceux que l’on aime. Notre Chef vous propose de découvrir  ses plus belles recettes festives pour construire un menu gourmet qui vous ressemble.
  • Niveau :  
  • Période :  5 jours

Disponibilité : 3 places restantes

950,00 €

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Quelques exemples de recettes que vous réaliserez :

  • Huîtres chaudes, fondue de poireau, caviar osciètre,
  • Coquilles St Jacques, risotto au potimarron et truffes noires,
  • Noisettes de chevreuil grand Veneur, pommes au four et airelles,
  • Ris de veau aux girolles,
  • Tartare de thon rouge gingembre-soja,
  • Foie gras poêlé à l’orange façon suzette...

Remarque(s) particulière(s)

Votre tablier et vos couteaux sont fournis et offerts par l’Institut Paul Bocuse.

Vos déjeuners sont inclus au sein de notre restaurant pédagogique, F&B