Nous sommes ravis de vous annoncer que l'École de Cuisine Gourmets sera présente les 27 et 28 avril 2024 au Festival Des Terroirs, qui se tiendra au Heat Lyon Confluence. Cet événement incontournable mettra en lumière la richesse des terroirs français ainsi que les producteurs locaux et artisans de la...
Découvrir les offres de l'École de Cuisine Gourmets de l'Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse)
Les chefs et experts de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Lyfe
Chef Sébastien Mathieu – Passion & Transmission Fort d’une carrière en France et à l’international, dans de prestigieuses maisons telles que Troisgros à Roanne, Daniel Boulud à New York ou Anne-Sophie Pic à Valence, le Chef Sébastien Mathieu a à cœur de partager sa passion pour la cuisine et ses produits.
Cheffe Lorena Colina - Joie & Créativité Originaire de Tijuana au Mexique et lyonnaise d’adoption depuis plus de 10 ans, notre Cheffe Lorena Colina est animée par l’envie de partager sa passion et de vous faire voyager à travers la cuisine.
Chef Charles Liets - Convivialité & Gourmandise Après 10 années d’expérience dans de grandes maisons en France et en Angleterre, Harrods et Le Ritz à Londres, l’hôtel Sanghri-La à Paris et le restaurant Georges Blanc*** à Vonnas, le Chef Charles Liets transmet aujourd’hui avec dynamisme son savoir-faire et son amour pour la pâtisserie.
Cheffe Eugénie Guillermin - Savoir-faire & Partage Conseillère culinaire et organisatrice d’évènements, la Cheffe Eugénie Guillermin communique avec enthousiasme ses connaissances de la gastronomie.
Le calendrier des disponibilités des cours, ateliers et immersions
Actualités
- 4 Avril, 2024Catégorie(s) : ÉvénementsLire plus »
- 4 Décembre, 2023Catégorie(s) : RecettesLire plus »
Profiter des fêtes pour créer des plats exceptionnels qui émerveilleront les papilles de vos convives ! Cette année, nous vous proposons une recette raffinée et audacieuse : les Saint-Jacques aux choux de Bruxelles accompagnées d'un beurre d'anguille. Cette création gastronomique vous offrira une expérience...
Les prochains thèmes des cours, ateliers et immersions
Prochaine
date le
24
Jui
Come and join us for an exceptional cooking class taught by the Chefs of the Lyfe Institute (formerly Institut Paul Bocuse). Founded by Paul Bocuse, this r...
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260,00 € € / personne
LA CUISINE DES GONES (ENGLISH COOKING CLASS)
France boasts as many culinary specialties as regions. With "Cuisine des Gones," we invite you to take a seat for a tour of the specialties of our beautifu...
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220,00 € € / personne
CUISINE DE GRANDS CHEFS (ENGLISH COOKING CLASS)
Come and join us for an exceptional cooking class taught by the Chefs of the Lyfe Institute (formerly Institut Paul Bocuse). Founded by Paul Bocuse, this r...
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220,00 € € / personne
Prochaine
date le
29
Jui
Les beaux jours arrivent et avec eux l’envie de manger de savoureuses tartes aux fruits.
Le Chef pâtissier Christophe TULOUP a donc décidé de vous ap...
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220,00 € € / personne
CUISINE DES GONES (ENGLISH COOKING CLASS)
France boasts as many culinary specialties as regions. With "Cuisine des Gones," we invite you to take a seat for a tour of the specialties of our beautifu...
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220,00 € € / personne
Prochaine
date le
02
Sep
Notre formation « Pâtisserie & Passion » vous ouvre les portes de la technicité et de la délicatesse de la pâtisserie française, sous la houlette ex...
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6 300,00 € € / personne
Prochaine
date le
04
Nov
The Pâtisserie & Passion program opens the doors to the technicalities and delicacy of French pastry, under the expert guidance of our Pastry Chef. This t...
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6 300,00 € € / personne