La route des épices

La route des épices

Embarquez à bord de notre atelier culinaire pour un voyage au cœur des senteurs épicées, subtiles et parfumées de la Méditerranée.Souvent transmises comme un secret bien gardé dans une recette, les épices sauront raviver votre plat grâce à sa touche de folie qui fait souvent toute la différence...
  • Niveau :   
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 8 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez :

septembre

  • Filet de rouget à l'huile de carvi, chutney de tomates aux graines de fenouil
  • Pastilla de pigeon
  • Beignet d'ananas Victoria et petit pot de crème de coco, une sauce aux épices

novembre

  • Carapaccio de saint Jacques, radis redmeat et curry
  • Pastilla de pigeon
  • Poires rôties au miel et aux épices sur un biscuit à la semoule

Remarque(s) particulière(s)

Nous nous réservons le droit de modifier des recettes.