La route des épices

La route des épices

Embarquez à bord de notre atelier culinaire pour un voyage au cœur des senteurs épicées, subtiles et parfumées de la Méditerranée.Souvent transmises comme un secret bien gardé dans une recette, les épices sauront raviver votre plat grâce à sa touche de folie qui fait souvent toute la différence...
  • Niveau :   
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 10 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez :

novembre et décembre

  • Carapaccio de saint Jacques, radis redmeat et curry
  • Pastilla de pigeon
  • Poires rôties au miel et aux épices sur un biscuit à la semoule

janvier

  • Pastilla de pigeon
  • Langoustines rôties aux endives, jus d'agrumes au cardamome
  • Beignet d'ananas et petit pot de crème coco, une sauces aux épices

Remarque(s) particulière(s)

Nous nous réservons le droit de modifier des recettes.