Les poissons et coquillages en fêtes

Les poissons et coquillages en fêtes

Prenez un produit phare : le poisson et parez-le de ses habits de fêtes ! Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs culinaires, vous obtiendrez des recettes originales et gourmandes. A faire tester sans modération.
  • Niveau :    
  • Période :  Journée

Disponibilité : 6 places restantes

240,00 €

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Les recettes que vous réaliserez :

  • Ballotine froide d'omble chevalier cuit à la nage, sauce barigoule
  • Pavé de cabillaud au Champagne, huîtres en habit vert sur du chou rouge
  • Noix de Saint Jacques au safran et endives caramélisées
  • Filet de saumon et julienne de légumes en croûte, une sauce Noilly

 Remarque(s) particulière(s)
Déjeuner inclus