Résultats de recherche pour : 'cours de cusine amateurs 42 bar et lotte'

A tous les amateurs de poissons, apprenez à cuisiner le bar et la lotte pour en révéler toutes leurs saveurs.

En association à des produits de caractère ou plus doux, il y en a pour tous les goûts.

La lotte, poisson maigre à chair blanche prisé par les Chefs cuisiniers n’aura plus de secret pour vous. A l’américaine ou façon meunière, vous apprendrez deux techniques pour la cuisiner avec notre Chef.

En une soirée, notre fromager François Robin, Meilleur Ouvrier de France 2011, vous explique tout ce qu'il faut savoir sur les fromages : fabrication, choix, découpe, conservation…