Amuse-bouches et pièces cocktail

Amuse-bouches et pièces cocktail

Vous organisez un apéritif dinatoire ou recevez de nombreux invités. Vous souhaitez profitez de leur présence sans rester derrière les fourneaux... Grâce à l'atelier amuse-bouches et pièces cocktail, vous partagerez avec vos convives ces bons moments, tout en conservant la qualité de votre repas.
  • Niveau :   
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 8 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez :

  • Brochettes de gambas à l'ananas, sauce thaï
  • Tatin de boudin noir aux pommes
  • Tartare de canard frais et fumé
  • Crème brûlée de foie gras, espuma de pomme Grany Smith
  • Sablé au parmesan

Remarque(s) particulière(s)

Le cours sera suivi d'une dégustation en cuisine des plats que vous aurez élaborés, servie avec un verre de vin et des mignardises