3 recettes/3 saveurs: les produits de l'été

3 recettes/3 saveurs: les produits de l'été

A chaque saison ses produits et leurs astuces de préparation. Avec l’atelier « Cuisine des 4 saisons » abordez l’été et ses recettes « phares » en toute sérénité grâce aux conseils de notre grand Chef !
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 3 places restantes

150,00 €

Ajouter au panier

En savoir plus

Les recettes que vous réaliserez :

mai et juin

  • Légumes d'été cru et cuit su un caviar d'aubergines à l'aneth, vinaigrette citronnée
  • Dos de merlu en croute d'herbes fraiches tomate et girolles
  • Sablé noisette en tartelette aux abricots et crème d'amande

 juillet

  • Tomate confites, parmesan et roquette sur une pâte sablé au romarin, suaces pesto
  • Bar taillé épais cuit à l'unilatéral, jus lié à l'artichaut
  • Fraises marinées au vinaigre de citron, une gelée d'estragon et crumble