Le potager dans l'assiette

Le potager dans l'assiette

 A chaque saison ses légumes. Découvrez, aux côtés de nos chefs culinaires, comment marier les saveurs des légumes du potager pour en faire des recettes délicieuses et gouteuses. Et prolongez l'expérience autour du déjeuner…
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 5 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez : 

Juin

  • Fine tartelette de légumes et caviar d'aubergine à l'aneth
  • Velouté de petit pois à l'estragon froid, jeunes légumes et crème mascarpone
  • Cocotte d'artichauts, poivrade façon barigoule

septembre

  • Salade de légume croquant à la coriandre
  • Mosaîque de légumes fondants
  • Royale autour de l'artichaut