La tomate dans tous ses états

La tomate dans tous ses états

Crue ou cuite, en soupe, chutney ou encore en confiture version sucrée, (re)découvrez l’univers de la tomate comme vous ne l’avez jamais exploré. La surprise commencera ici : la tomate est un fuit, non un légume ! D’un produit ainsi connu de tous, notre Chef saura vous surprendre avec des recettes alliant texture, finesse et recherche de saveurs inédites et variées.
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 9 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez : 

  • Beignet de tomates confites aux olives noires et anchois
  • Tarte tatin de tomates, parmesan et roquette aux arômes de romarin, sauce Pesto
  • Marinade de fraises à l'huile d'olive et vinaigre de citron sur une confiture de tomates rouges