Amuse-bouches en fête

Amuse-bouches en fête

 A l'approche des fêtes, vous organisez un apéritif dinatoire ou recevez de nombreux invités. Vous souhaitez profitez de leur présence sans rester derrière les fourneaux... Grâce à l'atelier amuse-bouche en fête vous partagerez avec vos convives ces bons moments, tout en conservant la qualité de votre repas.
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 8 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez :

Panacotta d'huître et raifort, gelée de concombre

  • Magret de canard en tartare
  • Bavarois de céleri vanillé, noix de St Jacques en carpaccio, une émulsion de coco 
  • Foie gras au fenouil et tuile au poivre noir