Terrines, mousses et tourtes

Terrines, mousses et tourtes

Concoctez de belles entrées goûteuses avec notre atelier « terrine, mousse et tourte ». Des recettes cuisinées qui raviront les palais des petits comme des grands et remporteront tous leurs suffrages. Il y en aura pour tous les goûts !
  • Niveau :   
  • Période :  Journée

Disponibilité : 13 places restantes

240,00 €

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Les recettes que vous réaliserez :

mai

        • Mousseline de homard et rascasse, une sauce aux arôme de réglisse
        • Terrine d'agneau à l'ail confit
        • Ballotine chaude de pigeon et foie gras
        • Tourte de canard, sauce rouannaise

Remarque(s) particulière(s)
Le cours sera suivi d'une dégustation en cuisine des plats que vous aurez élaborés, servie avec un verre de vin et des mignardises