La cuisine du marché

La cuisine du marché

Notre chef vous accompagne au cœur du marché du quai Saint-Antoine, à la rencontre des producteurs de notre région. Vous échangerez sur les produits, leur saisonnalité, leurs saveurs et recevrez des conseils avisés pour mieux appréhender leur préparation, de retour à l’École de Cuisine.
  • Niveau :   
  • Période :  Journée

Disponibilité : 11 places restantes

200,00 €

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Remarque(s) particulière(s)

Le chef vous donne rendez-vous à 8h30 devant l'Ecole de Cuisine au 20, Place Bellecour à Lyon.

Le cours sera suivi d'une dégustation en cuisine des plats que vous aurez élaborés, servie avec un verre de vin et des mignardises