3 recettes/3 saveurs: le foie gras

3 recettes/3 saveurs: le foie gras

Prenez un produit phare : le foie gras et déclinez-le autour de trois recettes originales. Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs culinaires, vous obtiendrez alors trois saveurs inédites et surprenantes. A déguster sans modération.
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 5 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez :

décembre

    • Royale de foie gras et velouté de topinambour
    • Raviolis de foie gras et crème de morilles
    • Escalopes de foie gras poêlée, une tatin de pommes et coings

février

    • Royale de foie gras et velouté de topinambour
    • Raviolis de foie gras et crème de morilles
    • Escalopes de foie gras poêlée, réduction de vinaigre de mangue, un chutney exotique