3 recettes/3 saveurs: la lotte

3 recettes/3 saveurs: la lotte

Prenez un produit phare : la lotte et déclinez-le autour de trois recettes originales. Grâce à la créativité et l'expertise de nos Chefs culinaires, vous obtiendrez alors trois saveurs inédites et surprenantes. A déguster sans modération.
  • Niveau :   
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 8 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez :

  • Brochette de lotte en robe fumée, émulsion de volaille au beurre
  • Médaillon de lotte tandoori,un curry de légumes
  • Pavé de lotte cuit à la vapeur, endives au safran et à l'orange