Menu autour du Canard

Menu autour du Canard

En entrée ou en plat principal, le canard joue de nuances et subtilités pour accompagner une salade ou s’imposer comme la vedette de votre repas. Aromatisé ou en mode sucré/salé, le canard réputé pour sa délicatesse se sert avec une cuisson parfaitement maitrisée pour en révéler tout son potentiel de saveurs.
  • Période :  1/2 journée

Disponibilité : 6 places restantes

150,00 €

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Les recettes que vous réaliserez : 

Carpaccio de canard au pesto, salade d'herbes et copeaux de parmesan

  • Jambonnette de canard aux gambas, pommes de terre Pont Neuf au mascarpone 
  • Tourte de canard au foie gras