Résultats de recherche pour : '9 cours de patisserie nouveaux produits 148 demonstration culinaire participative pour groupe'
LES CLASSIQUES DE LA PÂTISSERIE
Le Chef pâtissier étoilé Christophe TULOUP, vous propose de réaliser deux classiques de la pâtisserie française : le Saint-Honoré et le Paris-Brest.
De la chantilly à la pâte à choux en passant par la pâte feuilletée et le praliné noisette, vous apprendrez toutes les techniques si particulières à ces deux desserts.