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Le Chef pâtissier étoilé Christophe TULOUP, vous propose de réaliser deux classiques de la pâtisserie française : le Saint-Honoré et le Paris-Brest.

De la chantilly à la pâte à choux en passant par la pâte feuilletée et le praliné noisette, vous apprendrez toutes les techniques si particulières à ces deux desserts.

Vous voulez apprendre à réaliser un entremets digne des plus grands Chefs pâtissier? Ce cours est fait pour vous. A la fraise ou au café, ces gâteaux imaginés par notre Chef pâtissier Charles LIETS régaleront petits et grands pour toutes les occasions.