Techniques de chef – periode 1-2journee Il y a 1 cours.

Techniques de chef

Vous êtes un véritable amateur de cuisine ? Vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir en cuisinant ? A travers ces différents ateliers, Les Chefs de l’Institut Paul Bocuse seront à vos côtés pour vous aider à perfectionner vos techniques et vos connaissances culinaires. La cuisson en croûte de sel, la volaille en deux cuissons, le véritable nougat glacé… des techniques de cuisine et de pâtisserie simples pour un bonheur culinaire assuré.