Premiers pas en gastronomie Aucun cours dans cette catégorie.

Premiers pas en gastronomie

La gastronomie c’est une affaire de goûts, d’envies, de passion et… de techniques ! Les Chefs de l’Institut Paul Bocuse ont concocté, pour celles et ceux qui souhaitent découvrir les techniques de base propres à la gastronomie française, des ateliers en toute simplicité, pour amateurs décomplexés ! Apprenez à lever des filets de poissons, brider une volaille, découper et cuire à juste température des légumes, réaliser une crème pâtissière ou une meringue italienne… autant de techniques qui vous permettront de faire vos premiers grands pas dans l’univers magique de la gastronomie.

Il n'y a pas de cours dans cette catégorie